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1、 于秦峰，男，1962年出生，大专文化，工商管理硕士研究生毕业，高级工程师。

2、妙府老酒创始人、即墨黄酒传统酿造工艺传承人，高级工程师、高级技师、国家黄酒专家组专家、中国黄酒学会副会长、中国酿酒工业协会黄酒分会副秘书长。

3、已从事酿酒科研与企业管理工作三十余年。

4、他参与了《黄酒》、《酒类行业流通服务规范》国家标准、《即墨黄酒》、《黄酒生产企业HACCP应用指南》、《黄酒生产质量安全控制》等5项标准的制订工作，并为主要起草人之一。

5、先后荣获“全国民营科技发展贡献奖”、“国家轻工科技进步奖”、“山东省首席技师”、“山东省有突出贡献的技师”、“山东省轻工首席技师”、“青岛市拔尖人才”、“即墨市劳动模范”、“即墨市专业技术拔尖人才”等荣誉称号。

6、2009年9月1日，于秦峰入选“中国改革开放30年中国酒界领军30人”， 2012年荣获品牌中国（黄酒行业）年度人物。

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